WILDSEIZOEN in de Ardennen

Onze Nederlandstalige gids stapt op in Beauraing.  Op de autocar zal u een becommentarieerde video te zien krijgen over het leven van het Ardennenmassief en de tradities van de jacht.

Het klein Ardens dorpje Frahan, met haar 80 inwoners, dat sinds 1998 een geklasseerd bloemendorp werd, wordt ook wel het dorp der rozen genoemd. Naast het OLV Hemelvaartskerkje uit 1843, bekijken we eveneens een geklasseerde 17de eeuwse Ardense woning, een publieke wasplaats, een tabaksplantage en een kinderboerderij waar oa een hinde en 2 everzwijnen vertoeven.
Te Rochehaut hebben we zicht op de indrukwekkende meander die behoort tot één van de mooiste panorama’s van België.
Nadien kunnen we nog een kijkje nemen in de Ardense winkel waar fijnproevers verleid worden door originele producten zoals Ardense vleeswaren, confituren, alcoholhoudende dranken en likeuren en waar tevens een groot assortiment aan de in onze bossen voorkomende dieren, weliswaar in peluche, staan uitgestald en die dan ook verkrijgbaar zijn in verschillende maten en standen!

Wildmaaltijd in restaurant “Le charme de la Semois” te Vresse

• Mise en bouche (hapjes)
• Huisgemaakte terrine van wild zwijn & ganzenlever met gekonfijte uien, veldsla & toast
• Hertenfilet met Grand Veneursaus & herfstgroenten
• Moelleux van zachte chocoladefondant, Crème anglaise

Na de heerlijke wildmaaltijd bezoeken we de Archeoscope van Bouillon, een gloednieuwe meeslepende attractie die je terugbrengt naar de 11^e eeuw dankzij de nieuwste audiovisuele technologieën. Herbeleef het epische verhaal van de kruistochten.

’s Avonds hebben we nog even tijd om in Taverne “A l’ ange gardien” naast de abdij van Orval een dubbele belegde boterham met kaas van Orval te eten. Een mooie afsluiter van onze herfstdag in de Ardennen.

Min. 30 deelnemers vereist.